富山の漢方薬房こうのとりは、妊娠したいあなたを全力でサポート。お一人おひとりの悩みに真剣に向き合います。

こんにちは

まだまだ寒い日が続いていますが、体調を崩していませんか
日々妊活に取り組んでおられる皆さんに、今日は子宝レシピをご紹介します
きょうの子宝レシピは、
『牛肉と春菊のナムル』です

材料(2人分)
牛肉小間切れ…150g
春菊…1束
人参(千切り)…1/3本
サラダ油…大さじ1/2

★調味料
にんにく(すりおろし)…小1/2かけ
すりごま…大さじ2
ごま油…大さじ2
しょう油…小さじ1と1/2
塩…ひとつまみ

作り方
➀春菊はざく切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切る
➁フライパンに、サラダ油を熱し、牛肉を炒める
➂ ➁に人参、春菊を加え、しんなりするまで炒めたら、火を止め、「★調味料」を加えて混ぜ合わせる

【1人分】
エネルギー 246kcal
葉酸 206μg

子宝レシピのポイント
・春菊の旬は「」で「葉酸」も豊富!
・牛肉は「鉄分」も豊富!

にんにくは、胃腸に負担がかかないためにも、
必ず熱を通してから食べてくださいね
ご飯がすすむ美味しさです。

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