妊娠したい|富山の漢方薬房こうのとり

こんにちは(^^

 

前回食養生についてお話しました。

そこで今日は水分代謝を高め、胃腸の機能を高める食材を使っての子宮力アップ！お手軽レシピをご紹介いたします♪

 

～山いもと豆腐のお焼き風～

 

材料２人分

山芋・・・８０ｇ

木綿豆腐・・・４０ｇ

桜エビ・・・適量

片栗粉・・・大さじ１

塩・・・ひとつまみ

ごま油・・・小さじ２

青じそ（千切り）・・・２枚

酢・・・適量

しょうゆ・・・適量

 

1. 山芋は皮をむき（スプーンでこそぐようにしてむくと簡単にむける）、ポリ袋に入れ、タオルに包んですりこ木でたたいてあらくつぶす。
2. ボウルに水切りした木綿豆腐を入れて練り、１に山芋、桜エビ、片栗粉、塩を加えてまぜる。
3. フライパンにごま油小さじ１を入れて熱し、２を薄い小判形にして並べ、中火で焼く。焼きいろがついたらひっくり返して、ごま油小さじ１を回し入れ、ふたをして弱火でさらに２分ほど焼く。
4. 器に盛り、青じそをのせ、酢しょうゆをかける。

 

・山芋など（ほか：納豆、オクラなど）のねばねばした食材は、腎のパワーを強力にバックアップし、胃腸の弱い方にもよく、基礎体力をつけてくれます。体を衰えさせない力を持ち、同時に子宮を若々しく保ってくれる食材です。

 

・青しそは薬膳では胃腸の働きを高めたり、吐き気止めに使う食材です。独特の芳香が食欲を増し、体の気の巡りをよくするため、夏バテにも最適です。また、ストレスによる胸のつかえやお腹の張りに効果的です。

 

ぜひお試し下さい☆